首页    组织机构    政策法规    名录项目    代表性传承人    申报指南    场馆基地    普查成果    研究与交流    动态信息    知识窗    互动交流
  地市: 南京 | 无锡 | 徐州 | 常州 | 苏州 | 南通 | 连云港 | 淮安 | 盐城 | 扬州 | 镇江 | 泰州 | 宿迁 | 昆山 | 泰兴 | 沭阳 |
 
你现在位置:首页 > 动态信息
“非遗”传承 从娃娃抓起
发布时间:2018-11-29 来源:

11月26日上午,盐城合成昌食品有限公司的麻花生产车间里,来了10多个特殊的“客人”,他们穿着小厨师服、头顶小厨师帽,在公司总经理潘桂山(盐城市级非遗项目糖麻花制作技艺代表性传承人)和麻花师傅们手把手的指导下,一板一眼地学习着拥有300多年地方历史的手工技艺、盐城市市级非遗项目——糖麻花制作技艺。他们就是伍佑幼儿园的柏清伊、陈松悦等小朋友师傅们教得认真,孩子们学得有模有样,看到自己手做出的糖麻花,小朋友们兴奋得又蹦又跳,老师们也很高兴。

 

2017年,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》,明确提出非遗传承和传统文化传承要全方位、全学段、全过程融入从幼儿园到大学直至继续教育,并要“以幼儿园、小学、中学教材为重点,构建中华文化课程和教材体系”。作为“合成昌”品牌食品第四代传承人、市级非遗传承人的潘桂山,积极履行非遗传承使命,公司积极推行非遗进校校园,这次和伍佑幼儿园合作,让娃娃们近距离接触非遗传统技艺,在兴趣中感受“非遗”文化的魅力,使之成为“小小非遗文化传承人”。目前,在城南新区政府的支持和指导下,“合成昌”非遗传习所和展览馆正在装修中。场所建成后,将具备非遗保护、培训传承、旅游参观、现场体验等功能,多方位地展示“合成昌”生产场景和百年发展史,让人们体验合成昌醉螺和糖麻花百年传统制作工艺的改进创新历程。

盐城市文广新局

上一页  下一页
 
主管部门:江苏省文化厅 主办单位:江苏省非物质文化遗产保护中心
地址:南京市中山南路89号 邮编:210005 联系电话:025-84699363 E-mail:jsfybh@163.com
技术支持:南京博鼎资讯科技有限公司 苏ICP备10221685号-4  您是第 位访问者